Das ginähnliche Wacholdergetränk Laori Juniper No 1 aus der Höhle der Löwen möchte sich als alkoholfreien Ersatz zu Gin positionieren. Mit feinsten Kräutern aus der Provence, einzeln auf Wasserbasis destilliert, Gewürzen und natürlichen Aromen stellt das Berliner Startup Laori ein naturtrübes alkoholfreies Getränk her, das in Geschmack und Geruch in die Richtung von Gin gehen soll. Dank der Süße aus Stevia kann neben Alkohol auch auf Zucker verzichtet werden. Der „Nicht-Wachholderschnaps“ eignet sich zum Mixen aller ginhaltigen Longdrinks und Cocktails und hat dabei der Eigendarstellung zufolge weniger Kalorien auf 100ml als das alkoholische Vorbild. Für das Produkt heimste das Startup 2020 sogar einen Food Award ein.
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  Laori Juniper Gin-Alternative mit Kräutern und GewürzenZum pur Trinken und Mixen typischer Gin-Mixgetränke geeignet Kandidat bei „Die Höhle der Löwen“ 2021 |
In alkoholfreien Getränken können durch Fertigungsprozesse stets Restalkoholmengen enthalten sein, weshalb sie von den meisten Händlern auch nicht an Minderjährige ausgegeben werden. Ähnlich auch bei Laori. Mit einem Alkoholgehalt unter den Grenzwerten gilt Laori Juniper dem Gesetz nach jedoch als alkoholfrei und weitgehend unbedenklich bei Schwangerschaft oder im Straßenverkehr. Damit können auch eingeschworene oder vorübergehende Anti-Alkoholiker in den Genuss eines nach Gin riechenden und schmeckenden Getränks kommen, ohne mit Rausch oder Kater zu enden. Im Herstellungsprozess der alkoholfreien Nicht-Spirituose wird komplett auf Alkohol verzichtet. Dafür kommen Fertigungsprozesse aus der Parfümindustrie zum Tragen.
Laori Juniper in der Höhle der Löwen
In der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen 2021“ in Staffel 9 wird Laori Juniper von Stella-Oriana Strüfing und Christian Zimmermann vorgestellt. Mit dem Geld der Löwen könnte das Gründerteam seinen alkoholfreien Wachholder-Ginersatz noch besser im Markt positionieren. Vor allem strategische Partnerschaften mit Dagmar Wöhrls Hotellerie- und Gastro-Arm oder mit Ralf Dümmels Vertriebsoberflächen im Handel könnten von wertvollem Vorteil für das junge Food-Startup sein. Wöhrl hat jedoch bereits in Spirituosen investiert und könnte ein etwaiges Wettbewerbsverhältnis daher als Ausschlusskriterium verstehen, sofern sie in die Marktpositionierung nicht als komplementäre Ergänzung versteht. Der Pitch wird in der Sendung vom 3.5.2021 ausgestrahlt.
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Kapitalgesuch bei „Die Höhle der Löwen“
| Laori Juniper sucht Wachstumskapital | |
| Verwendungszweck: | Ausweitung von Marketing und Vertrieb |
| Gründer: | Stella-Oriana Strüfing und Christian Zimmermann |
| Beteiligungsquote: | % |
| Unternehmensbewertung: | € |
Deal für Laori Juniper?
Die Löwen dürfen endlich mal wieder etwas Trinken in der Höhle der Löwen. Wer von ihnen aber mit Gin gerechnet hat, wird nicht enttäuscht und doch verwirrt. Denn im Juniper No1 von Laori ist kein Alkohol enthalten. Das wachholderhaltige Getränk mit Kardamom und Lavendel soll allerdings fast genauso schmecken und riechen wie das alkoholische Original. Für Ralf Dümmel macht das kaum einen Unterschied. Der Löwe ist seit vielen Jahren Anti-Alkoholiker und trinkt keinen Alkohol mehr. Gin, der als Genießer-Spirituose gilt, spricht auch nicht Jeden an. Ob es unter den Löwen aber einen Gin-Freund gibt, wird der Pitch zeigen. Das zweite Glas des alkoholfreien Getränks gibt es jedenfalls nur im Tausch gegen einen Deal.
Die Kandidaten bei „Die Höhle der Löwen 2021“ in der Sendung vom 03. Mai 2021 (Staffel 9 Folge 7) sind die ergonomische Tapezierbürste SmartQ, die Gin-Alternative Laori Juniper No1, der wachsende Kalender aus Saatpapier, die afrikanischem Saucen von Ndey und der UV-Licht Warnsensor Ajuma. Beim Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der vergangenen Jahre gibt es auch dieses Mal ein Wiedersehen mit Startups aus der vorherigen Staffel.
Neben dem Essen drehen sich viele Startup-Konzepte auch um das Trinken. Von Tee und Kaffee über Säfte, Smoothies und Limonaden bis hin zu alkoholhaltigen Getränken wie Wein, Bier und Spirituosen ranken sich die Geschäftsideen. Diese Übersicht zeigt, welche Getränke-Startups aktuell im Fernsehen präsent sind.
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Kontakt zu Laori Juniper
| Anschrift: | Beyond Drinks GmbH C/o Food Tech Campus Birkenstr. 22 10559 Berlin |
| E-Mail: | hallo@laoridrinks.com |
| Website: | laoridrinks.com/ |
| Facebook: |
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