Glutenfreie Brotbackmischungen, Müslis und Porridge bietet Loggä aus der Höhle der Löwen an, was sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie geeignet macht. Statt herkömmlichem Weizenprotein verwenden sie eine Vielzahl von glutenfreien Getreidesorten und Stärken wie Reis, Mais, Buchweizen, Quinoa, Hirse, Kartoffeln und Tapioka, um leckeres Brot und Müslis zu kreieren. Die glutenfreien Brote von Loggä kommen in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, einschließlich kerniger Varianten mit Samen, Körnern oder Nüssen.
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  Loggä Brotmischungen Glutenfrei und VeganUnterschiedliche Mischungen Kandidat bei „Die Höhle der Löwen“ 2023 |
Im Portfolio von Loggä finden sich beispielsweise die „glutenfreie Alleskörnä Haselnuss-Brotmischung“, die in nur 3 Minuten backfertig zubereitet werden kann. Diese Brotmischung enthält ganze Haselnusskerne für ein knackiges Kauerlebnis. Weitere Zutaten in den Produkten sind Blaumohn, teilentöltes Goldleinmehl, glutenfreie und feine Hafervollkornflocken, Hanfmehl, Quinoaflocken, Sonnenblumenkerne und Tiefensalz. Diese Zutaten tragen zur Textur und zum Geschmack der glutenfreien Backwaren bei. Menschen, die bei der Ernährung auf Gluten verzichten müssen oder dies in kontrolliertem Maße möchten, finden bei dem Food-Startup einige Alternativen und neue Geschmäcker.
Loggä in der Höhle der Löwen
In der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen 2023“ in Staffel 14 wird Loggä von Matthias Parzich vorgestellt. Alle Produkte von Loggä erfüllen strenge Kriterien, darunter Veganeität, Biologizität, Herkunft aus 100 % deutscher Landwirtschaft, hoher Proteingehalt, Abwesenheit von Zuckerzusätzen und plastikfreie Verpackungen. Um dieses Ziel zu erreichen, investiert Loggä in vielfältige Klimaschutzprojekte, die darauf abzielen, umweltschädliche CO2-Äquivalente proaktiv zu reduzieren. Diese Projekte erstrecken sich auf den Schutz der Wälder in Peru, die Sicherstellung von Trinkwasser in Bangladesch und die Förderung erneuerbarer Energien in Indien. Diese Investitionen spiegeln das Engagement von Loggä für eine nachhaltige Zukunft wider und unterstreichen dessen Einfluss auf den Klimaschutz. Angesichts dieser ambitionierten Ziele würden in die Höhle der Löwen verschiedene Investoren gut zum Profil von Loggä passen: Janna Ensthaler mit ihrem Green Generation Funds könnte wertvolle Impulse für Loggä bieten. Zudem könnte Tillmann Schulz, der einen Großhandel im Food- und Non-Food-Bereich führt, eine wertvolle Partnerschaft für die Vermarktung und den Vertrieb der Produkte von Loggä darstellen. Auch der viel gereiste Nils Glagau oder die sozial engagierte Dagmar Wöhrl wären passende Investoren. Der Pitch wird in der Sendung vom 9.10.2023 ausgestrahlt.
Lese-Tipp: Übersicht über die Höhle der Löwen Produkte zum Anschauen.
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Kapitalgesuch bei „Die Höhle der Löwen“
| Loggä sucht Wachstumskapital in Höhe von 50.000 Euro | |
| Verwendungszweck: | Etablierung im Handel |
| Gründer: | Matthias Parzich |
| Beteiligungsquote: | 15% |
| Unternehmensbewertung: | 283.333 € |
Deal für Loggä?
Vor den gespannten Blicken der Löwen betritt Loggä die Bühne der Höhle der Löwen. Der Duft von frisch gebackenem Brot dürfte die Löwen sehr hungrig machen. Dass dies auch noch glutenfrei ist, kommt bei den Investoren gut an, denn mit bewusster Ernährung setzen sie sich bereits seit vielen Jahren auseinander.
Glutenfreie Ernährung
Glutenfreie Ernährung hat in den letzten Jahren zunehmend an Aufmerksamkeit gewonnen. Dabei handelt es sich um eine Ernährungsweise, bei der Lebensmittel vermieden werden, die das Protein Gluten enthalten. Dieses Protein kommt in Weizen, Gerste, Roggen und verwandten Getreidesorten vor. Menschen, die an Zöliakie leiden, einer Autoimmunerkrankung, reagieren empfindlich auf Gluten, was zu Entzündungen im Darm führen kann.
Die Gründe für die Entscheidung, glutenfrei zu essen, sind vielfältig. Neben der medizinischen Notwendigkeit für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, wählen einige auch aus anderen Gründen eine glutenfreie Ernährung. Dazu gehören das Streben nach einer gesünderen Lebensweise, die Vermutung von Gluten als Auslöser für Verdauungsbeschwerden oder die Annahme, dass glutenfreie Ernährung zu einem gesteigerten Wohlbefinden führen könnte.
Glutenfreie Lebensmittel sind mittlerweile weit verbreitet und in den meisten Supermärkten erhältlich. Viele Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse sind natürlicherweise glutenfrei. Es gibt jedoch auch eine breite Palette von speziell hergestellten glutenfreien Produkten, darunter Brot, Nudeln, Gebäck und Snacks. Diese werden oft aus alternativen Mehlsorten hergestellt, wie zum Beispiel Mandel-, Kokos- oder Reismehl.
In der heutigen Zeit bieten viele Restaurants und Lebensmittelhersteller Optionen für Menschen, die glutenfreie Ernährung bevorzugen oder benötigen. Dieser Trend hat auch die Lebensmittelindustrie dazu veranlasst, verstärkt auf die Entwicklung von qualitativ hochwertigen glutenfreien Produkten zu achten. Während sie für Menschen mit Zöliakie von entscheidender Bedeutung sind, sollten diejenigen, die aus anderen Gründen eine glutenfreie Ernährung in Betracht ziehen, sorgfältig abwägen, ob dies ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse am besten erfüllt. Es ist ratsam, sich von einem Ernährungsexperten beraten zu lassen, um sicherzustellen, dass alle notwendigen Nährstoffe ausreichend aufgenommen werden.
Die Kandidaten bei „Die Höhle der Löwen 2023“ in der Sendung vom 09. Oktober 2023 (Staffel 14 Folge 7) sind die Brotmischungen von Loggä, die Seegras-Warm-Kalt-Kompressen BioThermaPad von BIOThermare, die Motorsport-Plattform Racemats, die Mitmach-Geschichten von myMonsi und die Stellentausch-Plattform JobSwop.io, die in der siebten Folge der vierzehnten Staffel zusammen 990.000 € Kapital von den Löwen einwerben wollen. Der Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der vergangenen Jahre bringt dieses Mal ein Wiedersehen mit Fugentorpedo und TADA Ramen.
Neue Ernährungskonzepte und leckeres, außergewöhnliches Essen sind nicht nur Thema einer ganzen Food-Startup-Industrie inklusive eigener Branchenmagazine. Die Startups werden auch gerne vom Fernsehen porträtiert wie die folgende Übersicht über Startups aus dem Bereich Kochen, Essen und Ernährung zeigt.
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Loggä Brotmischungen Glutenfrei und Vegan Unterschiedliche Mischungen Kandidat bei „Die Höhle der Löwen“ 2023 |
 Die Höhle der Löwen: Vom Pitch zum Deal neu!Buch zur Sendung von Ruth Cremer Startup-Beraterin bei „Die Höhle der Löwen“ |
 Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer neu 2022!von Carsten Maschmeyer Investor bei „Die Höhle der Löwen“ |
  Das Buch zur Sendung:„Erfolgreich Unternehmen gründen“ Die Höhle der Löwen, Autor: Felix Thönnessen |
 Die Höhle der Löwen –Das Brettspiel zur Sendung Noris Spiele, ab 12 Jahren |
Kontakt zu Loggä
| Anschrift: | Sustainability First GmbH Westweg 22 37235 Hessisch Lichtenau |
| E-Mail: | alles@loggae.de |
| Website: | loggae.de/ |
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