Alles begann mit einer sehr großen Leidenschaft für Speiseeis, welche die beiden Gründer von Luicella’s Ice Cream noch bis heute inspiriert und antreibt. Luisa Mentele studierte an der Gelato-University, der Eis-Universität im italienischen Bologna und eröffnete anschließend eine Eisdiele in Hamburg St.Pauli. Mit dabei ihr Partner Markus Deibler, der für das junge Eis-Startup seine Karriere als Profi-Schwimmer an den Nagel hängte. Natürlich darf auch der Hamburger Klassiker, das Franzbrötchen als Eissorte nicht fehlen. Daneben gibt es aber auch Kreationen wie Zitrone-Basilikum oder Schokolade-Guinness.

Schnell wurde Luicellas kleine Eisdiele bekannt. Schade aber, dass nur die Hamburger in den Genuss des Eises kommen konnten. Das dachten sich auch die beiden Gründer und begannen herumzutüfteln. So entstand eine Eismischung, mit der jeder zuhause und ganz ohne Eismaschine Eis selber machen kann. Zu der Basis für Milcheis oder Sorbet kommen einfach die Zutaten hinzu. Erhältlich ist das leckere Selbstmach-Eis im Onlineshop des Startups und in einigen Supermärkten. Dort findet man auch die fertigen Eisbecher wie das Franzbrötchen oder wie Heidelbeer-Lavendel oder das Eis mit Schoko und Haselnüssen, das wie Pralinensoße schmeckt.

Luicella’s Eis-Mix Schoko Deluxe, Vanille Royale, Milcheis-Basis, Sorbet-Basis

Dank des durchschlagenden Erfolgs des Unternehmens findet man Luicella’s Ice Cream mittlerweile in vielen Kühlregalen und mit einer zweiten Filliale auch in Hamburg St. Georg.

Luicella’s Ice Cream in der Höhle der Löwen

Mentele und Deibler bringen leckeres Eis mit zum Pitch. Sie stellten Luicella’s Ice Cream und den speziellen Eis-Mix in der ersten Folge „Die Höhle der Löwen“ 2017 auf VOX vor. Das Unternehmen läuft zwar bereits profitabel, aber mit dem zusätzlichen Kapital der Löwen und vor allem deren Marketing-Knowhow und Vertriebskontakten könnten sie ihr Business viel schneller skalieren und weitere leckere Eissorten kreieren. Frank Thelen könnte ein spannender strategischer Investor sein, da er mit littlelunch und Ankerkraut bereits zwei Food-Startups erfolgreich in den Vertrieb geholfen hat. Auch Onlineexpertise bringt er sehr viel mit. In den Handel kommt auch Ralf Dümmel als „Mr. Regal“ sehr gut. Der Pitch wird in der Sendung vom 5. September 2017 ausgestrahlt.

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Lese-Tipp: Übersicht über die Höhle der Löwen Produkte zum Anschauen.

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Kapitalgesuch

Rechtsform:	GmbH
Gründer:	Luisa Mentele und Markus Deibler
Gesuchtes Kapital:	120.000 €
Beteiligungsquote:	10%
Unternehmensbewertung:	1.200.000 €

Erst geht noch alles ganz friedlich zu. Die Löwen sind wirklich begeistert von dem Eis mit dem niedlichen Kuhlogo und dem Erfolgsweg der beiden Gründer. Deren Pitch läuft hervorragend und Carsten Maschmeyer ist begeistert von der Authentizität und der Leidenschaft mit der die beiden bei der Sache sind. Auch die zahlen können sich sehen lassen und die fast schon handzahmen Löwen gehen auf Kuschel- und Dealkurs.

Dann aber bricht es aus Frank Thelen heraus: Die Kuh muss weg! Das Logo lege das Unternehmen viel zu sehr auf Kuhmilch fest und ist auch sehr verspielt. Er macht ein Angebot für einen Deal, aber unter einer Bedingung. „Darf ich eure Kuh töten?“ möchte er von dem Unternehmerpaar wissen. Die haben Zeit, in sich zu gehen und zu beraten.

 

Die Kandidaten bei „Die Höhle der Löwen 2017“ in der Sendung vom 05. September 2017 (Staffel 4 Folge 1) sind das künstliche Gleichgewichtsorgan von MoveAid / ReMoD, die Schaumstoffpolster für Pumps hearts for heels, der flüssige Displayschutz mit Nanotechnologie ProtectPax, die Eisdielenkette mit eigener Eismischung zum Eis Selbermachen Luicella’s Ice Cream und der Hochleistungs-Steakgrill O.F.B. von Otto Wilde Grillers. Außerdem gab es einen Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der vorangegangenen Staffeln und Dagmar Wöhrl wurde als neue Löwin und Nachfolgerin von Jochen Schweizer eingeführt.

Neue Ernährungskonzepte und leckeres, außergewöhnliches Essen sind nicht nur Thema einer ganzen Food-Startup-Industrie inklusive eigener Branchenmagazine. Die Startups werden auch gerne vom Fernsehen porträtiert wie die folgende Übersicht über Startups aus dem Bereich Kochen, Essen und Ernährung zeigt.

Luicella’s Eis zum Selbermachen kaufen

Luicella’s Eis-Mix Schoko Deluxe, Vanille Royale, Milcheis-Basis, Sorbet-Basis

Nach der Höhle der Löwen

Die Kuh ist tot! Das niedliche Maskottchen aus dem Luicella’s Logo ist wie von Frank Thelen gefordert verschwunden. Somit ist das Startup in der Außenwahrnehmung nicht mehr nur auf Kuhmilch festgelegt und kann auch mit seinen neuen veganen Eissorten Pistazie-Schokostückchen und Erdbeerminze nach vorne gehen. Überhaupt gab es ein ziemlich starkes Rebranding. Das Niedliche  ist dem Edlen und Glamourösen einer italienischen Eismanufaktur gewichen. Das findet sich sowohl in der Schrift des neuen Logos wieder als auch im Verpackungsdesign, welches nun für den Eis-Mix auf hochwertige und wiederverschließbare Becher setzt statt auf Tüten. Die Eisbecher wurden um die Sorten Schokoholic, Haselnuss-Pralinensoße, Heidelbeer-Lavendel und Karamell-Salz erweitert, der Webshop bekam einen Relaunch im neuen Design spendiert und von Luisa Mentele und Luicella’s Ice Cream ist ein broschiertes Rezeptbuch mit rund 130 Seiten auf Amazon erschienen.

Die Höhle der Löwen: Vom Pitch zum Deal neu! Buch zur Sendung von Ruth Cremer Startup-Beraterin bei „Die Höhle der Löwen“

Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer  neu 2022! von Carsten Maschmeyer Investor bei „Die Höhle der Löwen“

Das Buch zur Sendung: „Erfolgreich Unternehmen gründen“ Die Höhle der Löwen, Autor: Felix Thönnessen

Die Höhle der Löwen – Das Brettspiel zur Sendung Noris Spiele, ab 12 Jahren

Luicella’s Eisdiele & Eismix im Video

Kontakt zu Luicella’s Ice Cream

Eisdielen Fillialen:

• Luicella’s St. Pauli:
  Detlev-Bremer-Straße 46
  Mo-So 12-21
  (U-Bahn: St. Pauli)
• Luicella’s St. Georg:
  Lange Reihe 113
  Mo-So 11-22
  (Bus: AK St. Georg)

Büro & Firmenanschrift:

Anschrift:	Luicella’s Premium Ice Cream GmbH Gaußstr. 136 22765 Hamburg
E-Mail:	moin@luicellas.de
Telefon:	040 605 906 725
Website:	luicellas.de
Facebook:	facebook.com/luicellasicecream/

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Bildquellen & Copyright: Alle Fotos aus der Sendung „Die Höhle der Löwen“ © VOX/Boris Breuer & Bernd-Michael Maurer / Alle anderen Bilder, soweit nicht anders gekennzeichnet, © des jeweiligen Startups (siehe Kontaktdaten).

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